なんてこった！パンナコッタです😁 生クリーム、牛乳、ゼラチン等を弱火で混ぜ合わせ、ゼリーは神秘の青いお茶バタフライピーを入れて宝石のような色付けをし、盛り合わせて出来上がりです😃 味は濃い目の豆乳プリンな感じでしたが、宝石の輝きのゼリーとのマッチングがグー👌でした😋

今回、もっちり感を出す為に少量の米粉を入れ、スタッフ愛用の年季の入ったワッフル焼き器を使用して焦げ付かないようまんべんなく油を塗り生地を焼いていきました😃 奇麗な形になってできあがり、チョコレートをかけて完成です。 大変美味しかったです😁

夏に食べたいものを考えてたら冷たいぜんざいが出てきました！ 甘みあるぜんざいと白玉のもっちり感、そしてじんわり美味しいバニラアイス！ 調和よくとても美味しく頂きました😊